«اسنک سبزيجات» - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: «اسنک سبزيجات» (/showthread.php?tid=256168)

«اسنک سبزيجات» - Faust - 04-04-2016 لازم دارم: نان تست سبوس دار يا همبرگري - يک تا دوعدد گل کلم - نصف ليوان قارچ - نصف ليوان گوجه فرنگي – يک عدد فلفل دلمه اي - يک عدد پياز سرخ شده - نصف قاشق سس فرانسوي - يک قاشق پنير ورقه اي - دو برش نمک و فلفل سياه و آويشن و پودر کاري- به ميزان دلخواه آب ليمو ترش- نصف يک عدد روغن و کره - کمي چطور بپزم : گل کلم را چند دقيقه بخارپز مي کنيم به حدي که کاملا نرم نشود. گوجه فرنگي هاي خرد شده و ادويه را اضافه مي کنيم و تفت مختصري مي دهيم. شعله را خاموش و سس را اضافه مي کنيم. قارچ ها را برش مي دهيم و در کره به همراه کمي نمک و آبليمو تفت مي دهيم. فلفل دلمه خردشده و پياز داغ را اضافه مي کنيم. صفحات ساندويچ ساز را با کره چرب مي کنيم و سپس دستگاه را روشن مي کنيم تا داغ شود. نان همبرگري را از وسط کامل برش مي دهيم، کمي از خمير آن را خارج مي کنيم. يک ورقه پنير مي گذاريم و مواد را رويش مي ريزيم و دوباره يک ورقه پنير و برش بعديِ نان را مي گذاريم سپس در دستگاه را مي بنديم تا آماده شود.