استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟ - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: علم، فرهنگ، هنر (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=40) +--- انجمن: پزشکی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=57) +--- موضوع: استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟ (/showthread.php?tid=274729) |
استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟ - ♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱ - 09-03-2019 ذرت دامی استانداردهای لازم برای سلامت انسان را ندارد و می تواند سلامت افراد را تهدید کند
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به خطرات استفاده از ذرت دام برای انسان گفت: به طور کلی انواع چیپس و پفک غذایی ناسالم به شمار رفته و این موضوع به ویژه در کودکان سلامت آنها را به خطر میاندازد. مرتضی صفوی متخصص تغذیه ، در ارتباط با استفاده از ذرت دام در تهیه چیپس و پفک و تخلفات انجام گرفته در این زمینه که میتواند سلامت افراد را تهدید کند، گفت: ذرت دامی استانداردهای لازم برای سلامت دام را داشته و نباید برای انسان استفاده شود. وی با اشاره به اینکه دقت در ارتباط با خوراک انسانی و استانداردهای لازم بسیار باید بالاتر از خوراک دام باشد، گفت: بیتوجهی به این مسئله سبب آسیب به جسم انسان میشود چرا که دام مقاومت بیشتری در مقابل آلودگیهای مختلف دارد. بسیاری از آلودگیهای محیطی اعم از ظاهری و غیرظاهری، ساده و غیر ساده ممکن است سبب آسیب به دام نشود ولی در انسان سیستم ایمنی را درگیر میسازد و به راحتی میتواند سبب ایجاد اختلال در بدن فرد شود. این مسئله میتواند بیماریهای دستگاه ایمنی و گوارشی را برای انسان به همراه داشته باشد و باید این مسئله مورد توجه قرار گیرد. مصرف چیپس و پفک به دلیل اینکه در تهیه آن از نمک و روغن زیاد استفاده میشود و این مواد با درجه حرارت بسیار بالا تولید میشوند، زمینهساز ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان و پرفشاری خون است و اساساً چیپس و پفک ماده غذایی ناسالم به شمار میروند. مصرف چیپس و پفک در کودکان بسیار آسیبزا بوده، ذائقه آنها را شور کرده و کودکان با مصرف چیپس و پفک عادت به استفاده از غذاهای شور میکنند و این موضوع در آینده آنها را در معرض ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله پرفشاری خون قرار میدهند. RE: استفاده از ذرت دام در چیپس و پفک چه خطری دارد؟ - Neviil - 09-03-2019 حالا دیگه انقدر ازین مواد بهمون دادن ک بدبختیمون تضمین شده من همین دیروز متوجه شدم کلوچه ای ک خوردم تراریخته بود |