انجمن های تخصصی  فلش خور
آشنایی باخواص میوه های خشک - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: علم، فرهنگ، هنر (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=40)
+--- انجمن: پزشکی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=57)
+--- موضوع: آشنایی باخواص میوه های خشک (/showthread.php?tid=292694)



آشنایی باخواص میوه های خشک - _Strawberry_ - 04-01-2021

ﻫﺮ ﮐﺴﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺳﻼ‌ﻣﺘﯽ ﺧﻮﺩ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺳﺘﯿﺎﺑﯽ ﺑﻪ ﺁﻥ، ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﺯ ﺿﺮﻭﺭﯾﺎﺕ ﺍﺳﺖ.
ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺑﺮﺧﯽ ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻃﺒﻘﻪ ﺟﺎﯼ ﻣﯽ‌ﮔﯿﺮﻧﺪ ﻋﺒﺎﺭﺗﻨﺪ ﺍﺯ: گردو،بادام،کشمش،پسته،خرما،بادام زمینی فندق ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﻣﻨﺒﻊ ﻋﺎﻟﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻬﯽ ﺍﺯ ﺭﯾﺰﻣﻐﺬﯼ‌ﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
ﻓﺮﺁﯾﻨﺪ ﻫﻀﻢ ﺩﺭ ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺑﺮﺍﺣﺘﯽ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ‌ﮔﯿﺮﺩ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﺮﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼ‌ﻣﺘﯽ ﻣﻔﯿﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﭼﺎﺭ ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﺑﻪ ﻧﻮﻉ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ‌ﺷﺎﻥ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﻣﯽ‌ﺷﻮﺩ. ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻓﯿﺒﺮ
ﮔﻨﺠﺎﻧﺪﻩ ﻧﺸﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ، ﺑﻪ ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻣﻨﺠﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.
ﺍﺯ ﺁﻥ ﺟﺎ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ‌ﺟﺎﺕ ﺧﺸﮏ ﺣﺎﻭﯼ فیبر ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺁﻥ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﻫﻀﻢ ﺑﻬﺘﺮ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺳﻼ‌ﻣﺘﯽ ﺭﻭﺩﻩ‌ﻫﺎ، ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺟﺎﯼ ﺩﻫﯿﺪ. دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
آشنایی باخواص میوه های خشک 1
ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺑﻪ ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﻭ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ‌ﺷﻮﺩ.
ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﭼﻨﺪ ﻋﺪﺩ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩ‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺭﺍ ﺟﺰﻭ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺧﻮﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﯿﻮﻩ‌‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩ‌‌‌ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﺍﺳﺖ
ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺗﺮﺍﮐﻢ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺩﺭ ﻣﯿﻮﻩ‌‌‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺗﺎﺯﻩ ﺁﻥ‌ﻫﺎﺳﺖ . ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ 100ﮔﺮﻡ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﺸﮏ ﻣﻌﺎﺩﻝ 300ﮔﺮﻡ ﻣﯿﻮﻩ ﺗﺎﺯﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺍﻟﺒﺘﻪ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ‌ﻫﺎﯼ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺷﯽ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﻓﺎﻗﺪ ﺁﻥ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ‌ﻫﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺧﺸﮏ، ﻣﯿﻮﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺗﺎﺯﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻧﻮﺭ ﺁﻓﺘﺎﺏ ﯾﺎ ﺩﺭ ﺧﺸﮏ ﮐﻦ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ‌ﺩﻫﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﺗﺎﺑﺶ ﻧﻮﺭ ﯾﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ، ﺁﻧﺘﯽ‌ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ‌ﻫﺎ ﻭ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯﺑﯿﻦ ﻣﯽ‌ﺑﺮﺩ.