از ماده به انرژی _گفتار سوم فصل پنجم زیست ۳ - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: علم، فرهنگ، هنر (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=40) +--- انجمن: تحصیلات دانش آموزی و دانشجویی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=64) +--- موضوع: از ماده به انرژی _گفتار سوم فصل پنجم زیست ۳ (/showthread.php?tid=297861) |
از ماده به انرژی _گفتار سوم فصل پنجم زیست ۳ - מַברִיק - 19-07-2021 از ماده به انرژی. گفتار سوم فصل پنجم سال دوازدهم : ۱- تخمیرهای الکلی و لاکتیکی همانند تنفس هوازی شامل دو مرحله بوده که مرحله اول یعنی گلیکولیز ، در هر ۳ مشترک است و مرحله دوم یعنی مصرف پیرووات متفاوت است. ۲- گیرنده نهایی الکترون در تخمیر الکلی ، اتانال و در تخمیر لاکتیکی ، پیرووات است. ۳- در تخمیر الکلی همانند تنفس هوازی و تنفس نوری و برخلاف تخمیر لاکتیکی ، تولید کربندیاکسید دیده میشود. ۴- برخی از وجه اشتراکات تخمیر الکلی و لاکتیکی : انجام گلیکولیز و تولید و مصرف ATP در ماده زمینه سیتوپلاسم، مصرف پیرووات در ماده زمینه سیتوپلاسم و بدون نیاز به مصرف اکسیژن ، در شرایطی موجب مرگ یاخته گیاهی میشوند و توانایی انجام شدن در انواعی از یوکاریوتها. ۵- برخی از تفاوتهای تخمیر الکلی و لاکتیکی : تولید کربندیاکسید در تخمیر الکلی برخلاف تخمیر لاکتیکی ، احیاء شدن پیرووات در تخمیر لاکتیکی و اتانال در تخمیر الکلی ، کاهش تعداد کربن پیرووات در تخمیر الکلی برخلاف تخمیر لاکتیکی. ۶- در بین یاختههای بدن ماهیچههای اسکلتی در شرایط کمبود اکسیژن ، تارهای ماهیچهای تند در اکثر مواقع و گلبولهای قرمز تخمیر انجام میدهند. بقیه سلولهای زنده در شرایط کمبود اکسیژن ، بخش هوازی تنفس یاخته را انجام نداده و در صورت استمرار این شرایط، از بین میروند. ۷- هدف از انجام مرحله دوم تخمیر ، بازسازی +NAD است. ۸- شروع تولید محصولات تخمیری مثل سرکه ، فرآوردههای لبنی و نان با استفاده از فرآیندهای زیستی مربوط به دوره زیست فناوری سنتی است. ۹- تجمع لاکتیکاسید در ماهیچهها سبب تحریک گیرندههای درد (گیرندههایی با انتهای برهنه و فاقد پوششِ پیوندی) میشود. ۱۰- در گیاهان هر دو نوع تخمیر الکلی و لاکتیکی وجود دارد. در رشد ریشه درختان حرّا زمینگرایی مشاهده نمیشود. |