خواص زرد آلو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: علم، فرهنگ، هنر (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=40) +--- انجمن: پزشکی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=57) +--- موضوع: خواص زرد آلو (/showthread.php?tid=37896)

خواص زرد آلو - ✘ றДƬДᗡØЯЄ ✘ - 15-07-2013 مقادیر بالای بتاکاروتن ولیکوپن موجود در زردآلو باعث می شود غذای مفیدی برای حفظ سلامتی قلب باشد. این دو ماده بعنوان ..... زردآلو میوه ایست سرشار از ویتامین های A ، C و آهن. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت می‌کنند و فیبر موجود در آن بر علیه بیماری ها مبارزه می‌کند. زردآلو منبع غنی بتاكاروتن (پیش ساز) و ویتامین A است. زردآلوهایی كه رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاكاروتن بیشتری هستند. مواد غذایی حاوی بتاكاروتن باعث كاهش خطر بروز بیماری های قلبی، سكته ، آب مروارید و بعضی سرطان ها می‌گردند. مقادیر بالای بتاکاروتن ولیکوپن موجود در زردآلو باعث می‌شود غذای مفیدی برای حفظ سلامتی قلب باشد. این دو ماده بعنوان آنتی اکسیدان، از اکسیداسیونLDL- کلسترول و بروز بیماری قلبی جلوگیری می کنند. بتاکاروتن در بدن ، به ویتامین تبدیل می شود . پس می توان گفت زردآلو منبع غنی ویتامین A است که در حفظ بینایی چشم موثر است و بعنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی جلوی تخریب سلول ها توسط رادیکال های آزاد را می‌گیرد. مواد موجود در 1 گرم زردآلو انرِژی 36/153 کیلو کالری آب 87درصد فیبر 1/2گرم پروتئین 0/1 گرم شکر 0/8 گرم ویتامینA 420 میکروگرم ویتامینc 5 میلی گرم ویتامینB1 06/0میلی گرم ویتامین B2 05/0میلی گرم ویتامین B6 06/0میلی گرم ویتامین E 5/0میلی گرم سدیم 2 میلی گرم پتاسیم 300میلی گرم فسفر 20میلی گرم منیزیم 12 میلی گرم آهن 8/0میلی گرم مس 06/0میلی گرم سلنیوم 1 میلی گرم روی 10/0میلی گرم کلسیم 20 میلی گرم خواص درمانی هسته وبرگ زردآلو مغز هسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك و برگ و گل آن سرد و خشك است . 1- برای نرم کردن پوست می توان از روغن هسته زردآلو استفاده نمود. 2- روغن مغز هسته اگر تلخ باشد كشنده كرم معده و روده است، ورم معقد را از بین برده و سنگ مثانه را خرد می كند. 3- برای تسكین گوش درد چند قطره از دم كرده برگ زردآلو را در گوش بچكانید. این دم کرده برای قطع اسهال مفید است.