اموزش درست کردن ماهی صبور -ویژه خوزستان - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: اموزش درست کردن ماهی صبور -ویژه خوزستان (/showthread.php?tid=40671)

اموزش درست کردن ماهی صبور -ویژه خوزستان - امیررضا* - 27-07-2013 موادلازم: ماهي‌ صبور: 1عدد‌ سبزي ماهي شامل : ( گشنيز ) به مقدار لازم که شکم ماهی پر شود پياز: 2 عدد متوسط سير: 1 بوته آب‌ تمر هندي‌: نصف‌ ليوان‌  نمك‌ و فلفل‌ سياه به مقدار لازم  گوجه فرنگی رنده شده:2عدد طرزتهیه: سير داغ و پياز رنده شده را سرخ كرده و مقداري هم تمر هندي سفت درست مي كنيمو با هم مخلوط كرده در مرحله‌ بعد فلفل‌ و نمك‌ و بقيه‌ آب‌تمرهندي‌ را به‌ همراه‌ گوجه‌ فرنگي‌ به‌ مواداضافه‌ كرده‌ و هم‌ مي‌زنيم‌ و در داخل‌ شكم‌ ماهي‌مي‌گذاريم‌. مخلوط بدست آمده را كه در داخل شكم ماهي قرار مي دهند. ماهی را در فر و یا ماهی تابه سرخ میکنیم.