پلو سبزیجات هندی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: پلو سبزیجات هندی (/showthread.php?tid=65725)

پلو سبزیجات هندی - Apathetic - 25-10-2013 http://www.akairan.com/images2/ashpazi_2/vegetable-fried-rice.jpg  هویج حلقه حلقه شده ۴ عدد  گل کلم ریز شده:۲ پیمانه  فلفل دلمه باریک خرد شده : ۲عدد  قارچ چهار قاچ شده :۴عدد  پیاز بزرگ خلال شده :۱ عدد  سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده ۱ عدد  سیر رنده شده : ۱ قاشق مربا خوری  گوجه فرنگی خرد شده: ۴ عدد متوسط  شنبلیله خرد شده :۱ قاشق غذا خوری  زرد چوبه ۱ قاشق مربا خوری  پودر زیره سبز -از عطاری تهیه کنید- ۱ قاشق مربا خوری  پودر تخم گشنیز :۱ قاشق مربا خوری  ادویه مخلوط :ا قاشق مربا خوری  نخود فرنگی : ۱لیوان  برنج : ۵ پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه: هویج و گل کلم و قارچ و سیب زمینی را جداگانه در روغن تفت میدهیم و آنها را با هم مخلوط کرده کنار میگذاریم. سیر و پیاز را در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن میافزاییم. شنبلیله تازه و نمک و فلفل و زردچوبه و زیره و پودر گشنیز و ادویه و نخود فرنگی را به سبزیها اضافه کرده و تفت میدهیم.مخلوط اولیه را به این مخلوط اضافه کرده و بعد از چند دقیقه حرارت خاموش میکنیم.برنج را آبگش کرده و میگذاریم دم بکشد.هنگام سرو غذا مخلوط را لابلای برنج میریزید RE: پلو سبزیجات هندی - # αпGεʟ - 02-04-2014 غذای هندی تاحالا نخوردم. RE: پلو سبزیجات هندی - گیتی از تهران - 15-04-2014 دوست دارم من اصولا از برنج وسبزیجات خیلی خوشم میاد RE: پلو سبزیجات هندی - ✘PETER✘ - 16-04-2014 باید خوشمزه باشه عکسش خرابه؟