طرز تهیه ی خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه ی خورشت انار دانه مسما - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: طرز تهیه ی خورشت انار دانه مسما (/showthread.php?tid=65875)

طرز تهیه ی خورشت انار دانه مسما - Apathetic - 25-10-2013

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :

مرغ
نصف یك عدد
انار دانه شده
2 عدد
پیاز

200 گرم
شكر در صورت تمایل
دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
سه قاشق غذاخوری
نمك
به میزان لازم
روغن
به میزان لازم
زردچوبه
یك قاشق چایخوری
گلپر
یك قاشق چایخوری
فلفل
نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :
مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم.
سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.

پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش می‌كنیم.
خورش اناردانه مسما باید غلیظ و كم‌آب باشد.

نكته :
می‌توانید كمی شكر به این دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.
منبع : sooran.com