املــت مـــرغ - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: املــت مـــرغ (/showthread.php?tid=97051)

املــت مـــرغ - *Nafas* - 20-03-2014 املت مزغ مواد لازم: تخم‌مرغ دو عدد مرغ پخته و خرد شده یا كالباس مرغ یك پیمانه شیر دو قاشق غذاخوری مارچوبه پخته شده سه عدد نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشكنید و خوب هم بزنید تا كاملا كف كند. نمك و فلفل را بپاشید و بعد شیر و مرغ یا كالباس مرغ خرد شده را اضافه كنید. مواد را در ماهیتابه‌ای كه كمی روغن در آن ریخته و داغ شده بریزید تا املت بسته شود و طرف زیرین آن را برگردانده و سرخ كنید بعد مارچوبه‌های پخته شده را درون املت بریزید.