فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربی (/showthread.php?tid=126833)

فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربی - tyjtfhdhr - 27-06-2014 خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است . امیدواریم دوست داشته باشید . محلی : غذای عربی آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۴۰ دقیقه مواد لازم : لوبیا سفید خیس شده ۱/۵ پیمانه مرغ یا گوشت نیم کیلو آب مرغ یا آب گوشت ۴ پیمانه پیاز متوسط ریز شده ۱ عدد سیب زمینی نگینی خرد شده ۲ عدد نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم پوره گوجه فرنگی ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ سیر ۲ حبه روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا در ظرفی لوبیا سفید که را خیس کرده بودیم نیم پز می کنیم . در ظرفی دیگر پیاز را تفت داده سیر ریز شده را اضافه می کنیم و سپس مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میک نیم بعد پوره گوجه را ریخته تا رنگش تغییر کند سپس ادویه های مورد نظر را می ریزیم سپس آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده تا مرغ پخته شود . سیب زمینی ها را که از قبل کمی سرخ کرده ایم به خورش اضافه میکنیم و به مدت ۴۰ دقیقه می گذاریم تا کم کم خورش غلظت پیدا کند و جا بیفتد . خورشت فاصولیا آماده می باشد .