طرز تهیه لازانیای گوشت - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه لازانیای گوشت (/showthread.php?tid=40749)

طرز تهیه لازانیای گوشت - ✘ றДƬДᗡØЯЄ ✘ - 27-07-2013 مواد لازم : گوشت چرخ كرده:300 گرم فلفل دلمه ای:1 عدد پیاز خرد شده:1 عدد روغن:2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری آویشن:1 قاشق مربا خوری پنیر پیتزا:500 گرم نمك و فلفل:به میزان لازم كره:50 گرم آرد:2 قاشق غذا خوری شیر سرد:3 پیمانه خامه در صورت دلخواه:50 گرم سس سفید رقیق:3 پیمانه ورق لازانیا:6 تا 8 ورق قارچ اسلایس شده:200 گرم طرز تهیه : پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید . كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.