27-07-2013، 15:46
مواد لازم :
گوشت چرخ كرده:300 گرم
فلفل دلمه ای:1 عدد
پیاز خرد شده:1 عدد
روغن:2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
آویشن:1 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا:500 گرم
نمك و فلفل:به میزان لازم
كره:50 گرم
آرد:2 قاشق غذا خوری
شیر سرد:3 پیمانه
خامه در صورت دلخواه:50 گرم
سس سفید رقیق:3 پیمانه
ورق لازانیا:6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده:200 گرم
طرز تهیه :
پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید .
كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.
گوشت چرخ كرده:300 گرم
فلفل دلمه ای:1 عدد
پیاز خرد شده:1 عدد
روغن:2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
آویشن:1 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا:500 گرم
نمك و فلفل:به میزان لازم
كره:50 گرم
آرد:2 قاشق غذا خوری
شیر سرد:3 پیمانه
خامه در صورت دلخواه:50 گرم
سس سفید رقیق:3 پیمانه
ورق لازانیا:6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده:200 گرم
طرز تهیه :
پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید .
كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.