اموزش درست کردن ماهی شکم پر سرخ شده - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: اموزش درست کردن ماهی شکم پر سرخ شده (/showthread.php?tid=41083)

اموزش درست کردن ماهی شکم پر سرخ شده - امیررضا* - 28-07-2013 مواد لازم: ماهی سفید متوسط=1 عدد رب انار=1قاشق غذا خوری گردو آسیاب شده=3 قاشق  سبزی معطر=1 قاشق ماست خوری گوشت چرخ کرده=1 قاشق ماست خوری دونه انار ترش=2 قاشق غذا خوری پیاز سرخ کرده=1 عدد سیر کویبده = نصف بوته طرز تهیه: در ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و گوشت را به آن اضافه میکنیم.(البته به جای گوشت میتوان از اشپل ماهی استفاده کرد).سیر را به مواد اضافه میکنیم و یعد گردو و بعد سبزی را به مواد اضافه میکنیم.در آخر دونه انار و در انتها رب انار را اضافه میکنیم.نمک و فلفل را که تنظیم کردیم به یک ماده غلیظ میرسیم. مرحله بعد پر کردن شکم ماهی است. مواد را کامل در شکم ماهی پر میکنیم و با نخ و سوزن تمیز میدوزیم و در روغن سرخ میکنیم. امیدوارم لذت ببرید.