پیتزا دریایی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: پیتزا دریایی (/showthread.php?tid=41281)

پیتزا دریایی - __nastaran__ - 29-07-2013 مواد لازم برای خمیر:   آب ولرم                             38 - 40 درجه یک دوم پیمانه مایه خمیر فوری                     یک دوم قاشق چایخوری شکر                                 یک چهارم قاشق چایخوری شیر                                 یک چهارم پیمانه نمک                                 یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع و زیتون                 جمعاً یک چهارم پیمانه اندازه گیری آرد سفید گندم                    300 - 400 گرم   مواد لازم برای رویه پیتزا   میگوی پاک شده                  10 تا 12 عدد فیله سالمون                       50 تا 60 گرم پیاز سفید                           یک عدد کوچک زیتون سبز و سیاه                 جمعاً 6 عدد فلفل دلمه ای سبز               یک عدد پودر سیر                            یک هشتم قاشق چایخوری پودر آویشن                         یک هشتم قاشق چایخوری جوز هندی                          یک عدد کوچک فلفل سیاه یا قرمز                مقدار کمی سس کچاب یا گوجه فرنگی     4 قاشق سوپخوری سس خردل                        یک دوم یا یک قاشق چایخوری پنیر موتزارلا (پیتزا)                 260 تا 300 گرم