از خواص مهم ماهی

[sasan1]

پژوهشگران در این تحقیقات بیش از40 مطالعه انجام شده در سطح جهان را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند ودریافتند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان رکتوم در مصرف کنندگان ماهی کاهش می یابد. این تازه ترین تحقیقات در ارتباط با فواید مصرف ماهی برای انسان است .

به نقل از فارس جای لیانج از بیمارستان بیماریهای دستگاه گوارش شهر شیان چین وهمکارانش نتایج 42 مطالعه منتشر شده بین سالهای 1990 تا 2011 را درارتباط با مقایسه میزان مصرف ماهی و بیماریهای سرطانی جمع آوری کردند.این 42 مطالعه از جمله در کشورهای آمریکا، نروژ، ژاپن وفنلاند انجام شده بود. لیانج و همکارانش گفتند: نتایج ما ارتباط معکوسی را بین مصرف ماهی و سرطانهای روده بزرگ و رکتوم نشان می دهد.

این پژوهشگران دریافتند: مصرف منظم ماهی با کاهش 12 درصدی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ یا رکتوم در ارتباط است.در نتایج این تحقیقات سن شرکت کنندگان در مطالعات یاد شده، مصرف مشروبات الکلی، گوشت قرمز و سابقه ژنتیکی سرطان در خانواده آنها و سایر فاکتورهای سلامتی مدنظر قرار گرفته است.این نتایج حاکی است: تاثیر پیشگیرانه مصرف ماهی در سرطان رکتوم بیشتر از سرطان روده بزرگ است و خطر ابتلا به سرطان رکتوم در مصرف کنندگان بیشترین مقدار ماهی به میزان 21 درصد نسبت به کسانی که کمتر ماهی مصرف می کنند، کاهش می یابد.