شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

[زیبا محمدی]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
[/url]

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی - شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

[rtl]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
شیرینی کره ای ، شیرینی خوش طعم و آسان برای اعیاد[/rtl]

[rtl]
[rtl]Thumbprint cookies همینطور که از اسمش پیداست نوعی شیرینیه که وسطش با انگشت گود میشه و بعد توش با مارمالاد پر میشه. 

[/rtl]
مواد لازم :
کره : 113 گرم
شکر : ربع لیوان
تخم مرغ : 1 عدد
وانیل : یک هشتم ق چ
هل : یک چهارم ق چ
نمک : یک هشتم ق چ
آرد : 1 لیوان
مغز گردوی خورد شده : سه چهارم لیوان
مارمالاد : ربع لیوان

طرز تهیه :
کره رو از قبل بیرون بذارید تا نرم شه
کره و شکر و وانیل و هل رو هم میزنیم و زرده تخم مرغ رو هم اضافه کرده خوب هم میزنیم تا کرم یکدستی بوجود بیاد
(دونه های تیره ای که توی کرم میبینید هل هستن)
[/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


آرد و نمک رو اضافه کرده و در حدی که مخلوط شه هم میزنیم
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


خمیر شیرینی رو به شکل گلوله های دو و نیم سانتی در میاریم
سعی کنید همه یک اندازه شن. میتونید از یک قاشق چای خوری برای اندازه گیری استفاده کنید
(اگر دیدید نمیتونید باهاش کار کنید بذاریدش توی یخچال تا سفت شه و قابل فرم دهی بشه)
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


سفیده تخم مرغ رو هم میزنیم تا کف کنه
گردو رو توی زیپ لاک میریزیم و میکوبیم تا خورد شه (نمیخوایم پودر شه. بهتره تیکه های گردوی ریز داشته باشیم)
گلوله های شیرینی رو ابتدا توی سفیده انداخته و بعد توی گردو میغلطونیم
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


[rtl]فر رو روی درجه 180 سانتیگراد قرار میدیم و شیرینیها رو با فاصله زیاد روی کاغذ روغنی قرار میدیم (نیازی نیست چربش کنید)[/rtl]
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


وسط شیرینی ها رو با پشت قاشق چوبی و یا انگشت گود میکنیم (من از رولت خیاطی استفاده کردم)
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


سینی رو توی فر قرار میدیم به مدت 8 دقیقه
بعد از فر خارج میکنیم و اگر نیاز بود دوباره وسطشون رو گود میکنیم
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


خب... حالا اگر تصمیم دارید که شیرینی ها رو بیشتر از یک هفته نگه دارید بهتره در همین مرحله شیرینی هاتون رو توی ظرف در بسته توی یخچال بذارید و بعد هنگام سرو توش مارمالاد بذارید و باز 8 دقیقه توی فر بذارید. چون مارمالاد باعث میشه شیرینی ها مرطوب شن. پس بدون مارمالاد بذارید توی یخچال یا فریزش کنید
(حتما از پخته شدن شیرینی ها اطمینان حاصل کنید چون اگر خوب نپخته باشن بعد که توش مارمالاد گذاشتید و رفت توی فر... مارمالاد با کره بیسکویت ترکیب شده و شیرینی وا میره)
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


حالا توی شیرینی ها رو با مارمالاد پر میکنیم
(توی این عکسها به نظر میرسه که ته شیرینی ها سوخته ولی اینطور نیست و دلیلش سایه بدیه که نور لامپ ایجاد کرده. پس نگران نباشید زمان پخت زیاد نیست)
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


من مربا رو بدون آبش ریختم توی بلندر و شد مارمالاد. توی فر هم که میره آبش گرفته میشه و مناسب شیرینی هاست. اما شما میتونید مارمالاد تهیه کنید
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


بهتره از طعمهای ترش استفاده کنید که بیسکویت زیادی شیرین نشه. ولی من برای تنوع رنگ از مارمالاد هویج هم استفاده کردم. البته فکر کردم مارمالاد بلوبری هم توی یخچال دارم که بعد دیدم نیست!
سینی رو مجددا توی فر قرار میدیم به مدت 8 دقیقه
[/font][/size][/rtl]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

شیرینی کره ای مناسب برای عید فطر

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[rtl][size][font]


[url=http://shirinipaz.akairan.com/shirinipazi/sonati1/201387115856.html]شیرینی کره ای با عطر هل یه جورایی طعم سنتی به خودش میگیره. اون کاور گردوییش چون توی فر تُست  شده یه مزه پوک و روغنی داره که خیلی خیلی خوشمزه اش میکنه و ترشی مربای آلبالو هم تناسب خوبی به شیرینی میده. البته من این شیرینی رو بدون مربا بیشتر میپسندم
پس میتونید همین شیرینی رو بدون گود کردن وسطش درست کنید و خوشمزه هم میشه
برای کاور شیرینی از انواع مغزها میتونید استفاده کنید مثل بادام یا بادام زمینی یا پسته یا فندق یا کنجد یا نارگیل
و برای عطرش هم از اسانس بادام یا دارچین یا زنجبیل یا میخک یا رنده پوست لیو یا پرتقال ... و یا حتی فقط وانیلی
برای فیلینگش غیر از مارمالاد میتونید از انواع تافی و یا شکلات هم استفاده کنید
شیرینی ها رو در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید
با این میزان و سایز من 18 عدد شیرینی بدست آوردم که با شرمساری فراوان روم نمیشه بگم الان چند تاش باقی مونده!
گزینه مناسبیه هم ساده است هم مجلسیه امتحانش کنید[/font][/size][/rtl]

[♀✘ دُختَــ♥ـر بَهــآرے ♀✘]

توش عنکبوتی
کرمی
هزار پایی
چیزی نیست؟

آخه هرچی غذای چینی و کره ای توش از این چیزا هست