سويد پلو بأنشودة فرنگي

[~~SARA:HIVA~~]

ارسال: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
شماره1
شوید پلو با نخود فرنگی

---

[color][font]
 [/font][/color]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

[color][font]
[/font][/color]

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی

[color][font]
[/font][/color]

مواد لازم جهت طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی:

[color][font]
 برنج
4 پیمانه
 نخود فرنگی
 300 گرم
 شوید خرد شده
300 گرم
 روغن مایع
 2 قاشق سوپخوری
 کره یا روغن
 5/1 قاشق سوپخوری
زعفران آبکرده
1 قاشق سوپخوری
نمک
 به میزان لازم
[/font][/color]

مراحل تهیه شوید پلو با نخود فرنگی:
شوید پلو با نخود فرنگی بسیار طعم دلچسبی دارد و امتحان آن به جای شوید پلو خالی از لطف نیست.برنج را از شب قبل با نمک و آب داغ خیس کنید در قابلمه ای متناسب با مقدار نخود فرنگی آب بجوش آورده و نخود فرنگی را به آن بیفزائید 5 دقیقه که جوشید در آبکش ریخته و فوراً در ظرفی از آب و یخ قرار دهید تا رنگ و خواص آن حفظ شود.

[color][font]
[/font][/color]

 

[color][font]
[/font][/color]

سپس برنج را آبکش کنید و درست قبل از آبکش نخودفرنگی را اضافه کنید. در قابلمه 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید مقداری از برنج ونخود فرنگی را ته قابلمه ریخته و روی آن شوید بریزید و مجدداً این کار را تکرار کنید. تا لایه آخر برنج سفید روی همه مواد را بپوشانید. برنج را دم بیندازید و قبل از سرو کره یا روغن را داغ کرده روی برنج بدهید.

[color][font]
[/font][/color]

 

[color][font]
[/font][/color]

مقداری از برنج سفید را با زعفران آب کرده مخلوط کنید، مابقی برنج را بکشید و با برنج زعفرانی تزئین کنید. این پلو با مرغ سرو می شود.

[color][font]
[/font][/color]