امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ورود سیاهترین گوجه‌فرنگی اصلاح شده جهان به بازار

#1
ورود سیاهترین گوجه‌فرنگی اصلاح شده جهان به بازار 1



درحالیکه رویای تولید سبزیجات رنگین مانند هویجهای بنفش‌رنگ، کدوی زرد و مارچوبه سفید پیش از این به واقعیت پیوسته بود، اکنون دانشمندان آمریکایی پس از پرورش گوجه‌فرنگی بنفش، موفق به تولید گوجه‌فرنگی سیاه رنگ شده‌اند.

این در حالیست که به ادعای گیاه‌شناسان دانشگاه اورگان، این گوجه‌فرنگی‌های سیاه‌رنگ از سلامتی بیشتری نسبت به نمونه‌های عادی قرمزرنگ برخوردارند.

این گونه جدید که به «رز نیلی» (Indigo Rose) موسوم است، در ابتدای رشد مانند همه گوجه‌فرنگی‌ها سبزرنگ بوده اما در زمان رسیدن، به رنگ سیاه درمی‌آید.

گونه جدید که با اصلاح گیاهان گوجه‌فرنگی قرمز و بنفش پرورش یافته، به عنوان یک ابرغذا امسال برای اولین بار به بازار آمده است.

دانشمندان برای تولید این گونه جدید، گوجه‌فرنگی بنفش حاوی آنتوسیانین - آنتی اکسیدانی که گفته می‌شود به مبارزه با دیابت و چاقی کمک می‌کند- را با انواع قرمز طبیعی پرورش داده‌اند.

این گوجه سیاه‌رنگ برخلاف گونه‌های عادی شیرین نبوده، بلکه طعم خوشمزه‌ای دارد و براحتی در غذاها و سالادها بصورت ساده یا پخته قابل استفاده است.

دستاورد جدید با تلاش پرفسور جیم میرز از دانشگاه اورگان آمریکا بدست آمده و بر پایه پژوهش دانشجویی است که به بررسی خواص درمانی این گیاه علاقمند شده بود.

محققان گوجه‌فرنگی‌های بنفش را با گونه‌های وحشی ترکیب کرده و در نهایت به سویه سیاه رنگ دست پیدا کردند. این محصول برای اولین بار در بازار انگلستان در معرض فروش قرار گرفته است.
پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  حقایق جالب زنان ودختران که نمیدانستید(ورود آقایان اکیداممنوع)
Exclamation یکی از ترسناک ترین سایت جهان
  بهترین دوربین های عکاسی جهان
  چرا هلندی ها از همه مردم جهان قد بلندتر اند ؟
Photo عجیب ترین پدیده جهان
  جهان با ذرات فتوالکتریک متحول می‌شود!
Question اسم قاره های جهان از کجا و چطور انتخاب شده است؟
Star بزرگترین کشور جهان؟ کوچکترین کشور جهان؟
Photo تالار عجایب جهان(نسخه 1)
  لزوم دوش گرفتن قبل از ورود به استخر چیست ؟!

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان