تهران گردی؛ ایستگاه ویتامین

[Dead Silence]

در آخرین روزهای فصل سرما هستیم و با آمدن بهار و تابستانِ گرم در پس آن، هیچ چیزی مثل یک بستنی خوشمزه یا یک آبمیوه خنک نمیتواند خاموش کننده آتشِ گرمای هوا باشد. لذا در این ایستگاه از تور شکم گردی مان قصد داریم شما را با بهترین مراکز آبمیوه فروشی و بستنی فروشی در سرتاسر تهران آشنا کنیم.

 مراکزی که با ارائه بهترین و متنوع ترین آبمیوه ها و بستنی ها و یا ترکیب آن ها، با خلاقیتی خوشمزه، گرمای تابستان را برای همشهریانِ پایتخت نشین آسان تر کرده اند و روز به روز در حال پیشرفت و گسترش خدمات خود هستند. این مراکز که اکثراً با نام «ویتامینه» فعالیت میکنند، کار سختی برای رقابت با هم صنفان خود دارند، چون کوچک ترین کم دقتی در نوع بستنی ها و یا کیفیت میوه ها، میتواند راه مشتریان را به سمت رقیب کج کند، لذا از تعداد ویتامینه های بسیار زیادی که در سرتاسر تهران وجود دارد، تعداد اندکی سزاوار معرفی در این مطلبمان هستند. با ما همراه باشید تا به سرزمین خوشمزه بستنی ها و آبمیوه ها سفر کنیم.

بستنى ناصر

یک بستنی فروشی نسبتاً قدیمی و اسم و رسم دار در منطقه نوبنیاد تهران که یکی از قطب های بستنی شمال شرق تهران است. ناصر فضای بزرگ و دل بازی دارد و متد پذیرایی آن خیلی معمولی و دکوراسیون آن قدیمی است، ولی از لحاظ کیفیت خیلی کم پیدا میشود کسی توان رقابت با آن را داشته باشد، مخصوصاً بستنی های عسلیِ این فروشگاه که در هیچ جای تهران لنگه ندارد. با این فرمول که ناصر در این بستنی هایش به جای شکر از عسل طبیعی استفاده میکند که واقعاً یک بستنی منحصر به فرد و خارق العاده تحویل مشتری میدهد.

 جدا از این ها آب هویچ بستنی، فالوده، بستنی مخصوص و بستنی شکلاتیِ ناصر هم مشتری های فراوانی دارد و میتوانید در انتخاب های خود قرارشان دهید. آبمیوه ها و نوشیدنی های گرمِ ناصر هم از کیفیت قابل قبولی برخوردارند و میتوانند شما را مشتری دائمی خود کنند. خلاصه اگر در حیت گشت و گذارتان به حوالی فرمانیه و نوبنیاد رسیدید، بستنی ناصر میتواند روز خوبتان را تکمیل کند.  

آدرس: پاسداران، بالاتر از نوبنیاد، نبش بلوار دستواره

---

بستنی نعمت

نعمت، نامی آشنا برای همه عاشقان بستنی در سرتاسر ایران است و میتوان گفت به برند بستنی سطح متوسط جامعه تبدیل شده است و از سال های دور با بهترین بستنی ها کام کوچک و بزرگ و پیر و جوان را شیرین کرده است. 

اولین شعبه‌ی بستنی نعمت در کرج افتتاح شده بود که به مرور مسیر خود را به سمت تهران کج کرد و با درست کردن نامی برای خود در بین دیگر بستنی ها، با موفقیتی چشمگیر رو به رو شد و شعبات خود را در سرتاسر تهران و سپس به شهرستان های دیگر و به مرور تمامی کشور گسترش داد. جالب است بدانید که امروزه بستنی نعمت در تهران دارای 31 شعبه است که این عدد در سرتاسر کشور عددی غیر قابل تشخیص است، شاید در حین گردآوری همین مطلب یک شعبه ی جدید در حال افتتاح است!

 بستنی سنتی زعفرانی و بستنی فالوده شیرازی دو رکن اصلی محبوبیت و موفقیت شعبات نعمت در طول این سال ها هستند. بستنی هایی واقعاً لذیذ و خوش حجم با قیمتی مناسب که با حفظ کردن اصالت طعم کلاسیک بستنی های ایرانی، یکی از نوستالژیک ترین انتخاب های عاشقان بستنی برای مرور خاطرات خوب و همچنین جذب سلیقه های عامه پسند است. نعمت و گروه بستنی نعمت کارشان را خوب بلدند و همین روز هاست که شعبه سی و دوم در سر کوچه محل سکونتتان افتتاح شود! اصلاً بعید نیست!

---

آب انار محمد و پسران

تهراني ها با آب انارفروشي هايي كه در پشت شيشه هاي قدي، هزاران انار را روي هم چيده و انحصارا آب انار و لواشك انار و ژله انار و ساير مشتقات خوراكي اين ميوه سرخ را مي فروشند، آشنايند. اين مشخصات مغازه هايي است كه اولين شعبه آن در حدود 10 سال پيش در منطقه نياوران تهران با نام ايستگاه تصفيه خون افتتاح و بلافاصله با استقبال مردم در مناطق ديگر تهران تكثير شد. مالك اين آب اناري ها، فردي بود به نام «محمد پيامي». اهل آبادان كه مغازه سلماني خود را فروخته و به اين شغل روي آورده بود. او كه در خانواده اي بسيار فقير متولد شد به گفته خودش براي پيدا كردن مادر به تهران آمد اما با شم كاسبي خوبي كه داشت پس از چند صباح كارگري دست آخر در تهران پاگير شد و ماند.

 او در اواخر دهه هفتاد در كار براي خود يلي شد و آرام آرام رقبا را كنار زد و اين درست همان زماني است كه لقب اناري به پشت نام او چسبيد. این روز ها آب انار محمد و پسران و شعبه های متعددی در سرتاسر تهران دارد، یادگار ممد اناری و پسرانش است که هنوز هم با ترش ترین و لذیذترین آبمیوه های دنیا شما را سورپرایز میکند و با ترکیبات هیجان انگیز انار با لواشک و الوچه و قره قوروت، نیاز شما به هر طعمِ ترش و ملسی را به بهترین نحو تامین می‌کند! ممد اناری چند سال پیش در یک تصادف شدید با ماشین گران قیمتش درگذشت، ولی یادگار ماندگارش همچنان تصفیه کننده خونِ تهرانی هاست. روحش شاد. 

آدرس ها:

 نیاوران، ایستگاه قنات، جنب کوچه قنات شمالی

خیابان شریعتی، نرسیده به میدان قدس، پائین تر از پمپ بنزین

سعادت آباد، بالاتر از میدان کاج، روبروی بیمارستان مدرس

---

شیر پسته مملی

یکی از قدیمی ترین و معروف ترین ویتامینه های تهران که کارش را با شیر پسته های مدرن و امروزی که در همه ویتامینه ها یافت میشوند شروع کرد و خیلی زود به بهترین مرکز شیر پسته تهران تبدیل شد و در کنار آن انواع آبمیوه، بستنی و نوشیدنی های دیگر را هم به منو اضافه کرد. ولی همچنان با شیر پسته های منحصر به فردش ‌میدرخشد و هر علاقه مندی را برای چشیدن طعم فوق العاده آن به نیاوران میکشاند. یک مغازه کوچک و پر مشتری که با همان سبک و سیاقِ قدیمی کار مشتری را راه می‌اندازد و علاقه ای به آپدیت شدن و گسترش خود در قالب شعبات دیگر ندارد. 

یکی از ویژگی های اصلیِ نوشیدنی های مملی، حجم خیلی زیاد آن در مقایسه با کیفیت متوسط آن است که در محبوبیت آن بی تاثیر نبوده است. تازگی میوه ها و عدم استفاده و یا استفاده کم از شکر یکی دیگر از ویژگی های مثبت مملی است که باعث میشود طعم واقعی میوه را در آبمیوه های آن لمس کنید و لذت ببرید.

آدرس: نیاوران، روبروی پمپ بنزین