امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه فینگر فود گوژر فرانسوی

#1
طرز تهیه فینگر فود گوژر فرانسوی 1




مواد لازم برای گوژر، فینگر فود فرانسوی:
کره:60 گرم
آرد:180 گرم
تخم مرغ:4 عدد
آب" 250 میلی لیتر
نمک:1 قاشق چایخوری
پنیر رنده شده:150 گرم
طرز تهیه فینگرفود گوژر فرانسوی:
ابتدا آب، کره و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کره آب شود. در این مرحله قابلمه را از روی حرارت برداشته و آرد را به صورت یکدفعه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر درست شود. قابلمه را مجدد روی حرارت قرار داده و هم بزنید تا خمیر کمی تفت بخورد. زمانی که احساس کردید خمیر شروع به ته گرفتن کرد آن را از روی حرارت بردارید و به یک ظرف دیگر منتقل کنید تا کمی خنک شود. در این مرحله تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود.

در مرحله آخر پنیر را به خمیر افزوده و مخلوط کنید، سپس آن را به شکل گلوله های یکدست درست کرده و داخل سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید با فاصله از هم بچینید. روی خمیرها کمی پنیر بریزید و به فری که از قبل گرم شده منتقل کنید.

فینگرفود فرانسوی

بعد از اینکه گوژرها پف کردند دمای فر را کاهش داده و اجازه دهید تا سطح آن ها طلایی شود.

نکته :می توانید به خمیر گوژر کنجد و یا سبزیجات معطر خشک هم اضافه کنید.

نکات تکمیلی در مورد فینگر فود گوژر
فینگر فود گوژر جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
فینگر فود گوژر را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پاسخ
 سپاس شده توسط ғαறØᴜs_ραѕѕeя_βყ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان