اموزش درست کردن استیک ماهی

[امیررضا*]

موادلازم:
.ماهي:5/1كيلو
.كره:100كرم
.ابليمو:1قاشق مرباخوري
.نمك وفلفل:به اندازه
ابتداماهى راتميز كرده وان رابه تكه هاي مناسب تقسيم كنيد.نمك وفلفل به هردوروى ماهى زده وكره رانيزبه هردوطرف ماهى بماليد .جعفرى راشسته وبعد ازخرد كردن باابليمومخلوط كنيدوخوب هم زنيد.ماهى رادرفرقراردهيدبه مدت 5تا8دقيقه منتظربمانيدتاحضرشود.بعدمخلوط جعفري وابليموراروى ان بريزيدوميل كنيد،نوش جان.