اموزش انواع شربت نذری در ماه محرم+عکس

[Apathetic]

یکی از شکل های ادا کردن نذورات در ماه محرم، تهیه و توزیع شربت های مختلف نذری در خیابان ها بین مردم و بین عزاداران حسینی زمانی که در میان دسته های عزاداری از خیابان ها می گذرند، است.

نذر کردن به مناسبت های مذهبی متعدد با فرهنگ دینی ما رابطه ای مستحکم و طولانی مدت دارد. محرم از ایامی است که نذر های زیادی در آن ادا می شود. بیشتر این نذری ها به صورت طبخ غذا و پخش آن میان مردم انجام می شود. به علاوه توزیع غذا در دسته ها و هیات های مذهبی در این ایام معمول است.

همچنین یکی دیگر از شکل های ادا کردن نذورات در این ماه، تهیه و توزیع شربت های مختلف نذری در خیابان ها بین مردم و  بین عزاداران حسینی زمانی که در میان دسته های عزاداری از خیابان ها می گذرند، است. شربت ها برای رفع تشنگی در تابستان و زمستان و برای گرم شدن عزاداران و مردم در زمستان کارایی دارد. از جمله مهم ترین این شربت ها می توان به شیر گرم، شیر کاکائوی گرم، شربت زعفران، خاکشیر، شربت نعناع، شربت به لیمو، شربت لیمو همراه نعناع، شربت پرتقال و آلبالو، شربت ریحان و انواع دیگری از شربت های سنتی که میان مردم رواج دارد.

روش تهیه شربت زعفران:
این شربت یکی از شربت های اصیل و سنتی ایرانی است. یک مثقال زعفران پودرشده را در 100 سی سی آب هشتاد درجه سانتی گراد حل کنید و یک لیتر آب را با حدود یک کیلوگرم شکر قوام بیاورید. پس از آن زعفران حل شده را به شربت شکر اضافه کنید تا یک غل بزند.

شربت آماده است. این شربت برای افزایش انرژی در افراد سرد مزاج به ویژه هنگام انجام کارهای فکری مناسب است. این شربت همچنین نشاط آور است. 

شربت لیمو و نعنا و لیموناد نعنایی و شربت آبلیمو که این شربت ها را در ایام محرم نیز پخش می کنند .

دستور تهیه شربت های لیمو و نعنا و لیموناد نعنایی

 

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

 

مخلوط طعم لیمو و نعنا، واقعا لذت بخش است. آن را امتحان کنید.

 

برای تهیه لیموناد نعنایی ابتدا باید شریت لیمو  نعنا را تهیه کنید.

 

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه

 

مواد لازم :

 

شاخه نعنای تازه
2 پیمانه
آب
2 پیمانه
شکر
یک پیمانه
پوست لیمو
3 عدد

 

طرز تهیه :

 

درون قابلمه متوسطی، آب، شکر و پوست لیمو را بجوشانید؛ مخلوط را آنقدر هم بزنید تا شکر آن حل شود.

قابلمه را از روی حرارت برداشته، نعنا را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.

 

ظرف را درب بسته به مدت یک ساعت در دمای محیط اتاق قرار دهید.

 

مایع را با یک صافی درون ظرفی ریخته و مواد جامد آن را جدا کنید.

 

شربت حاصله در ظرف دربسته درون یخچال به مدت 5 روز قابل نگه‌داری است.

 

پس از حاضر شدن شربت لیمو و نعنا حال لیموناد نعنایی را تهیه می کنیم

 

مواد لازم برای تهیه لیموناد نعنایی :

 

شربت لیمو و نعنا
2 پیمانه
آب سرد
2 پیمانه
یخ خرد شده
2 پیمانه
آب لیموی تازه
یک و یک چهارم پیمانه

 

طرز تهیه :

 

همه مواد فوق را با هم مخلوط کرده و درون پارچ بزرگی بریزید سپس با آن لیوان‌ها را پر کنید.

در ایام محرم و اعیادی که شربت های نذری در خیابان ها پخش و توسط مردم استفاده می شوند، ظروف آنها در خیابان رها شده و منظره ای زشت را بعد از صرف شربت ایجاد می کند. در این ارتباط از چند تن از آیات عظام درباره اینکه این روش توزیع شربت در خیابان چه حکمی دارد، سوال شده که متن استفتائات ایشان را در زیر می خوانید.

متن استفتا: توزیع شربت و شیرینی و... در شب‌های عید در برخی خیابان‌های اصلی، که باعث راه‌بندان و ترافیک سنگین می‌شود، چه حکمی دارد؟

پاسخ آیت الله صافی:
به گونه‌ای تنظیم شود که هم شربت و شیرینی داده شود و هم اسباب زحمت و ناراحتی مؤمنین نشوید.