انواع اسپاگـــتی

[Apathetic]

موادلازم:
اسپاگتی پخته=۴ لیوان/ ۶۴۰ کیلوکالری
▪ پیاز خرد شده= یک لیوان/ ۲۵ کیلوکالری
▪ سیر خرد شده= ۳ حبه/ ۱۰ کیلوکالری
▪ گوجه فرنگی خردشده=۳ لیوان/ ۷۵ کیلوکالری
▪ ریحان خرد شده=یک لیوان/ ۲۵ کیلوکالری
▪ پنیر پارمزان= ۱۰۰ گرم/ ۱۰۰ کیلوکالری
▪ روغن کانولا=۲ قاشق غذاخوری/ ۱۸۰ کیلوکالری
▪ نمک و فلفل= به میزان دلخواه/ صفر
طرزتهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت بدهید. قبل از طلایی شدن، سیرها را نیز بیفزایید و در ادامه، گوجه فرنگی ها را هم اضافه کنید. در قابلمه ای دیگر، اسپاگتی ها را بدون خرد کردن، در آب در حال جوش بریزید و بگذارید نرم شوند. در ظرفی که مشغول تهیه سس هستید ادویه ها را نیز اضافه و در مرحله پایانی، برگ های تازه ریحان را با انگشت خرد کنید؛ البته نه به قطعات ریز و منظم. پس از آبکش کردن اسپاگتی ها تمام رشته ها را با مایه سس مخلوط کرده و کمی حرارت بدهید و بلافاصله سرو کنید. هنگام خوردن نیز روی تمام محتویات، پنیر پارمزان بپاشید.

این غذا تقریبا دارای ۱۰۵۵ کیلوکالری انرژی است و در صورتی که آن را به ۴ قسمت تقسیم کنید، ۲۶۰ کیلوکالری انرژی خواهد داشت. همراه شدن این غذا با کمی سس و ظرفی پر از ماست یا سالاد، میزان کالری دریافتی را به ۴۰۰ کیلوکالری می رساند.