طرز تهیه چیکن استراگانف + ( سآده و خـوشمزه )

[† αƖιєη †]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

مواد لازم :
 سینه مرغ خرد شده
 یک عدد
 پیاز خرد شده
 1 عدد
 قارچ خرد شده یا پرک شده
 1 پیمانه
 سیب زمینی خلالی
 3 عدد برای تزئین
 نمک و فلفل و ادویه کاری
به میزان لازم
خامه
3 قاشق غذاخوری
شیر
یک لیوان
آرد
2 قاشق غذاخوری
روغن
به میزان لازم

طرز تهیه :
پیاز رو در روغن سرخ کرده ، مرغ های خرد کرده رو بهش اضافه کنیم. بعد هم نمک و ادویه و فلفل و قارچ. شیر رو در ظرف جداگانه ای ریخته و روی حرارت میذاریم. آرد رو در کمی آب سرد حل کرده و توی شیر میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا گوله نشه.

مخلوط شیر و آرد رو با مرغ ها که سرخ کرده بودیم مخلوط میکنیم و در آخر خامه رو اضافه کرده و سریع از روی حرارت برمیداریم. چون خامه اگه روی حرارت بمونه میبره.

مخلوط آماده شده رو در ظرف سرو ریخته و با چیپس خلالی تزئین کنیم.