30-06-2012، 18:54
مواد لازم :
3 عدد
زرده تخم مرغ
150 گرم
پودرقند
يك فنجان
مغز گردوي خشك شده
يك قاشق مرباخوري
آرد
يك قاشق چايخوري
بيكينگ پودر
كمي
هل يا وانيل
طرز تهيه :
زرده تخم مرغ ها را به هم مي زنيم. هل يا وانيل و يك سوم پودر قند را اضافه كرده، آن را تا 5 دقيقه به هم مي زنيم . سپس نصف
پودر قند باقيمانده را اضافه كرده و به هم مي زنيم و بقيه پودر قند را هم اضافه مي كنيم. زمان به هم زدن پفك گردويي، بايد 15
دقيقه طول بكشد و در آخرين مرحله بيكينگ پودر را با آرد مخلوط كرده، به زرده مي افزاييم. درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق
كوچكي از مايع برمي داريم و روي كاغذ روغني كه درسيني قرار داده ايم ، با كمي فاصله و در طبقه وسط فر با حرارت ملايم قرار
مي دهيم ، تا پفك ها پخته و كاملاً خشك شوند. حرارت فر 300 درجه فارنهايت و زمان پخت 15 دقيقه است.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
http://takkhal.net/learn/ashpazi/shirini/pic/ej_10_pofak.jpg
3 عدد
زرده تخم مرغ
150 گرم
پودرقند
يك فنجان
مغز گردوي خشك شده
يك قاشق مرباخوري
آرد
يك قاشق چايخوري
بيكينگ پودر
كمي
هل يا وانيل
طرز تهيه :
زرده تخم مرغ ها را به هم مي زنيم. هل يا وانيل و يك سوم پودر قند را اضافه كرده، آن را تا 5 دقيقه به هم مي زنيم . سپس نصف
پودر قند باقيمانده را اضافه كرده و به هم مي زنيم و بقيه پودر قند را هم اضافه مي كنيم. زمان به هم زدن پفك گردويي، بايد 15
دقيقه طول بكشد و در آخرين مرحله بيكينگ پودر را با آرد مخلوط كرده، به زرده مي افزاييم. درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق
كوچكي از مايع برمي داريم و روي كاغذ روغني كه درسيني قرار داده ايم ، با كمي فاصله و در طبقه وسط فر با حرارت ملايم قرار
مي دهيم ، تا پفك ها پخته و كاملاً خشك شوند. حرارت فر 300 درجه فارنهايت و زمان پخت 15 دقيقه است.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
http://takkhal.net/learn/ashpazi/shirini/pic/ej_10_pofak.jpg