طرز تهیه ماهی انگشتی - آکاایران

[tyjtfhdhr]

طرز تهیه ماهی انگشتی


ماهی را به قطعات یکدست به بلندی10 سانتیمتر و ضخامت 1 سانتیمتر خرد نموده, شسته و خشک میکنیم . کمی نمک و فلفل به سویا سس اضافه نموده و بوسیله قلم مو روی ماهی بمالید...


انگشتی,ماهی برای کودک,غذای مخصوص کودک



طرز تهیه ماهی انگشتی




غذای کودک - طرز تهیه ماهی انگشتی





مواد لازم برای

آشپزی
آکا
برای
آشپزی
آکا


شیر ماهی(فیله ماهی) 500 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
سویا سس 2 قاشق سوپخوری


پنیر
پارامسان 100 گرم
آرد
سوخاری
300 گرم

تخم مرغ
2عدد
آرد سفید 100 گرم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه :

ماهی را به قطعات یکدست به بلندی10 سانتیمتر و ضخامت 1 سانتیمتر خرد نموده, شسته و خشک میکنیم . کمی نمک و فلفل به سویا سس اضافه نموده و بوسیله قلم مو روی ماهی بمالید.

پنیر
را رنده کرده و با آرد
سوخاری
مخلوط میکنیم .
تخم مرغ
را همراه کمی نمک به هم میزنیم , قطعات ماهی را در آرد غلطانده , سپس در
تخم مرغ
زده شده میزنیم . بعد در مخلوط
پنیر
و آرد
سوخاری
غلطانده و در روغن داغ با حرارت ملایم خوب سرخ میکنیم . ماهی را در ظرف گودی مرتب و منظم چیده وسط آن را با سبزی ییاز ترب سفید که میان آن برشی از هویج داده شده ,تزئین میکنیم .