سوپ شیر

[✘v!☻lent girl✘]

مواد لازم



مواد لازم

مقدار


1

‏سیب زمینی

١ ‏عدد بزرگ


2

هویج

٢ ‏عدد


3

‏‏جو

٢ ‏پیمانه


4

پیاز

١ ‏عدد


5

‏کره یا روغن

٢ ‏قاشق غذاخوری


6

نخودفرنگی

نصف پیمانه


7

کنسرو ذرت

١ ‏عدد


8

شیر

٢ ‏استکان


9

سبزی سوپ

١ ‏پیمانه


10

آب

٢ ‏استکان


11

‏فلفل و نمک

به مقدار لازم



[b]طرز تهیه[/b]

‏ابتدا پیازها را خلالی کرده و در روغن سرخ کنید و جو را که از شب قبل خیس شده را به آن افزوده و با حرارت ملایم به مدت ١ ‏ساعت به همراه ٢ ‏پیمانه آب روی ‏شعله قرار دهیدسپس هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی و سبزی را به آنها اضافه کنید. در این مرحله از پخت درب ظرف را نیمه باز قرار داده و بعد از اینکه سبزیجات کمی پخته شد، ذرت را داخل سوپ بریزید و شیر را نیز اضافه نمائید.بعد ‏از گذشت ١٠ ‏دقیقه غذای شما آماده می باشد