آش مـــــآش ..

[✘v!☻lent girl✘]

[b]مواد لازم[/b]



مواد لازم

مقدار


1

‏برنج

١ ‏پیمانه


2

ماش

٣٠٠ ‏گرم


3

سبزی آش

٧٩٠ ‏گرم


4

سیر

٢ ‏حبه


5

‏پیاز

٢ ‏عدد


6

نعنا خشک

١ ‏پیمانه


7

‏نمک و فلفل

به مقدار لازم


8

زردچوبه

١ ‏قاشق غذاخوری



[b]طرز تهیه[/b]


‏ماش و برنج را با هم پخته و وقتی کاملا پخته شدند سبزی آش را به آنها می افزاییم. پیازها را جداگانه سرخ نموده و نعنا را داخل آن می ریزیم.بعد از ٢ ‏الی ٧ ‏دقیقه شعله را کم کرده و سیر خرد شده را همراه با زردچوبه و نمک و فلفل داخل آش می ریزیم و می گذاریم آش جا بیفتد. وقتی غلظت آش به حد مورد نظر رسید غذا آماده سرو می باشد