20-07-2014، 15:55
مواد لازم
مواد لازم
مقدار
1
بوقلمون درسته
١ عدد
2
کره
١ قالب کوچک
3
پیاز سرخ شده
٣ قاشق سوپخوری
4
نمک و فلفل
به مقدار کافی
[b]طرز تهیه[/b]
بوقلمون را تمیز شسته و خشک می*کنیم. کره را در ظرفی نچسب آب کرده و اطراف بوقلمون را در کره خوب سرخ می*کنیم. ٢ لیوان و نیم آب را با پیاز سرخ*شده، همراه نمک درون قابلمه ریخته و در آن را می*بندیم و با حرارت ملایم بوقلمون را می*پزیم. سپس بوقلمون را درون کاغذ فویل قرار داده و درون فر سرخ می*نماییم