شربت لیمو

[امیررضا*]

مواد لازم :

به:دو کیلو
شکر:دو کیلو
آبلیمو:نصف استکان
آب:۴لیوان



طرز تهیه:

به را شسته و رنده میکنیم و تخمها و وسط آن را جدامیکنیم و چرخ میکنیم و در صافی میریزیم و آب به را میگیریم . شکر را با ۴ لیوان مخلوط کرده و میگذاریم چند دقیقه قل بزند و بعد شربط را از صافی رد کرده با آب به مخلوط میکنیم و میگذاریم تا بجوشد و قوام بیاید و بعد آبلیمو را اضافه کرده بعد از ۲ – ۳ بار قل زدن از روی اجاق برمیداریم تا خنک شود.