بازی آنلاین
آپلود عکس
21-07-2014، 17:06
طرز تهیه پخت قارچ پلو
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
مواد اولیه :
ران مرغ : دو عدد
فلفل دلمه‌ای : یک عدد
قارچ : ۲۰۰ گرم
روغن و زعفران : به میزان لازم
زرشک و کره از هر کدام : ۵۰ گرم
برنج : دو پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم
شکر : یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.
مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید.
فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید.
بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید.
زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم کشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشک تزیین کنید
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
