میگو پفكی ( بوشهری )

[◄Iяαи►]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

میگو پفكی ( بوشهری )
اين غذاى لذيذ دريايى براى فرزندان دلبند شما بسيار جذاب و اشتها بر انگيز است ،‌ و راهى است براى دور كردن آنها از فست فود ها:







مواد لازم :

1 – میگو ..................... نیم كیلو

2 – تخم مرغ ................ 3 عدد

3 – شیر....................... 1 پیمانه

4 – آرد ....................... 2 قاشق غذا خوری

5 – روغن .................... به مقدار لازم

6 – نمك ....................... به مقدار لازم

طرز تهیه :

در ابتدا میگو را تمیز می كنیم و با كمی نمك و آب می جوشانیم. یكی دو تا جوش كه خورد ظرف را از روی اجاق برمی داریم و میگوها را از آب بیرون می كشیم سپس سه عدد تخم مرغ را با كمی آرد(آرد سوخارى در صورت تمايل) و شیر مخلوط می كنیم و میگوها را در این مایه قرار می دهیم تا خوب با هم مخلوط شوند. در ظرف دیگری مقداری روغن را داغ می كنیم و میگوها را در آن سرخ می نمائیم و بعد به همراه غذای اصلی به مصرف می رسانیم.