آشنایی با طرز تهیه سوپ جو (جدید)

[✘PETER✘]

مواد لازم برای هشت نفر

1- اب گوشت پنج لیوان

2- جو پوست گرفته یک فنجان

3- هویج چهار عدد

4- نمک و فلفل به مقدار کافی

5- خامه کمی





طرز تهیه:

جو را بهتر است کمی خیس کنید تا زودتر بپزد.

جو را در اب گوشت ریخته میگذاریم بپزد و لعاب بیندازد.

هویج ها را رنده میکنیم و در سوپ میریزیم.میگذاریم تا پخته شود.

سوپ باید کمی غلیظ شود بعد ان را در سوپخوری میریزیم و روی ان خامه میدهیم.