بازی آنلاین
آپلود عکس
از انواع سالاد هایی که وجود داره اونم استفاده از حبوبات هست
در ادامه نحوه این سالاد و مواد لازم را ببینید
مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات:
لوبيا قرمز پخته 400 گرم
لوبيا سفيد پخته 400 گرم
لوبيا سبز بخارپز شده 180 گرم
پاچ باقلا 400 گرم
فلفل دلمه اي قرمز 1 عدد متوسط
پياز 1 عدد متوسط
مواد لازم براي مزه دار کردن سالاد
روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري
آبليموي تازه 2 قاشق سوپخوري
سرکه سفيد 1 قاشق سوپخوري
سس فلفل تند 1 قاشق چايخوري
شکر قهوه اي يا معمولي 1 قاشق چايخوري
حبوبات را از قبل خيس کرده و سپس آنها را پخته ايم.
لوبيا قرمز را براي اينکه خوب بپزد و مزه دار شود با 5/2 تا 3 قاشق روغن زيتون ميپزيم.
لوبياي قرمز را در ظرف مورد نظر ميريزيم لوبيا سفيد را هم اضافه ميکنيم پاچ باقلا و پياز خرد شده را هم اضافه ميکنيم.
اگر پياز قرمز در دسترس داشته باشيد بهتر است چون تناسب رنگ جالب و جذابي به دست مي آيد.
فلفل دلمه اي را به صورت نوارهاي باريک خرد ميکنيم و به مواد اضافه ميکنيم لوبياهاي سبز لطيف و ريز استفاده ميکنيم و درسته به مواد اضافه ميکنيم نمک و فلفل همه داخل مواد ميريزيم.
روغن زيتون و آبليمو و سرکه و شکر قهوه اي را داخل يک شيشه ميريزيم و سس تند را هم اضافه ميکنيم و شيشه را تکان ميدهيم تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند و بعد محلول را روي سالاد ميريزيم و مخلوط ميکنيم.
براي معطر شدن سالاد از فلفل سياه تازه آسياب شده استفاده ميکنيم.
سالاد را نيم ساعت در يخچال قرار ميدهيم بعد آماده خوردن است.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
