کدام شیر بهتر است، کم چرب یا پر چرب؟

[ʜɪᴅᴅᴇɴ]

کدام شیر بهتر است، کم چرب یا پر چرب؟

پژوهش‌ها نشان می‌دهد کلسیم در کاهش وزن، پیشگیری از سرطان روده بزرگ، کاهش عوارض یائسگی، تنظیم فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی نیز نقش موثری دارد. اما کدام شیر برای ما مفیدتر است؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیر کم چرب خواص زیادی دارد. فواید شیر کم چرب عبارتند از: 
 
ـ چربی کمتر و بخصوص چربی اشباع کمتر که می‌تواند سلامت قلب و عروق را تضمین کند. 
 
ـ انرژی کمتر که به حفظ تناسب وزن کمک می‌کند . 
 
ـ پروتئین بیشتر که به حفظ تقویت عضلات کمک می‌کند. 
 
ـ برای داشتن کلسیم کافی در بدن دقت کنید در هر صد میلی لیتر شیر 200 میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. 
 
جالب است بدانید میان میزان چربی موجود در شیر و جذب کلسیم، نسبت عکس وجود دارد. یعنی هر چقدر چربی موجود در شیر بیشتر باشد، جذب کلسیم کمتر است و در‌ صورتی که شیر کم‌چرب باشد، میزان جذب کلسیم در بدن بیشتر می‌شود. 
 
پژوهش‌ها نشان می‌دهد کلسیم در کاهش وزن، پیشگیری از سرطان روده بزرگ، کاهش عوارض یائسگی، تنظیم فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی نیز نقش موثری دارد.