طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی^.^

[♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱]

پاوند کیک Pound cake یه کیک معروف قدیمیه که به
صورت سنتی معمولا در قالب "لوف" یا قالب "بانت"
درست میشه. قالب لوف همون قالب نان تسته .در
این دستور طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی را به شما
آموزش میدهیم.

مواد لازم برای پاوند کیک شیرعسلی

• کره هم دما با اتاق 1 فنجان
  

• آرد کیک 1 و یک سوم فنجان
  

• بکینگ پودر سه چهارم ق چ
  

• شکر نصف فنجان
  

• عصاره وانیل 2 ق چ
  

• نمک نصف ق چ
  

• شیر عسل تغلیظ شده سه چهارم فنجان
  

• تخم مرغ بزرگ 3 عدد
  

طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب لوف 22 * 11 سانتی را با کره چرب کرده کناری بگذارید.
آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده الک کنید .
در کاسه ای دیگر کره و شکر سفید را مخلوط نموده هم بزنید تا کرمی شود . ( حدود 2 دقیقه ) شیر غلیظ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که اثری از آرد باقی نماند .
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
خمی را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و به مدت حدود 1 ساعت در فر بگذارید بپزد و رویش طلایی شود و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نموده کناری بگذارید کاملا خنک شود سپس برش بزنید .

نکات تکمیلی در مورد پاوند کیک شیرعسلی

پاوند کیک شیرعسلی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پاوند کیک شیرعسلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .