طرز تهیه کیک لبو

[|| Mιѕѕ α.η.т ||]

درود!!!





مواد لازم:آرد ۳۰۰گرم

شکر ۱۸۰گرم
تخم مرغ ۴عدد
کره ۱۵۰گرم
لبوی خام ۲۵۰گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
وانیل ۴/۱قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری
گردوی خرد شده ۷۰گرم
طرز تهیه:
قالب رو چرب و آرد پاشی می کنیم…. آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و ۳ بار الک می کنیم…فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد از یکربع قبل روشن میکنیم تا گرم بشه…حالا کره نرم شده و شکر رو با همزن میزنیم تا ترکیب کره و شکر پوک و سبک بشه.

روغن مایع رو اضافه میکنیم.

تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم رو به مدت ۳۰ثانیه تا۱دقیقه با همزن میزنیم.اولین تخم مرغ رو به همراه وانیل اضافه میکنیم.



آرد رو اضافه و با همزن میزنیم در حد مخلوط شدن کافیه.

بعد لبوی رنده (درشت)شده رو اضافه میکنیم.(حتما از یک جهت رنده کنید تا آب نیندازه)*

در انتها گردوی خرد شده رو اضافه می کنیم.

مایه کیک رو توی قالب می ریزیم و به مدت ۴۵تا۵۰دقیقه یا تا زمانی که کیک کاملا پخته بشه(چون این زمان بستگی به دمای فرتون داره)*در طبقه وسط فر قرار میدیم.

بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب خارج میکنیم..

کیک ساده مون دیگه آماده س و بسیار هم خوشمزه س….

اینم برشی از کیک که بافت نرم و پوکی داره…..






سپاس یادت نره

[PROOSHAT]

لبو!
کیک بالبو؟!یعنی خوشمزه میشه!قیافش که خوشمزه میاد

میشه لبو رو رنده کرد عایا؟!