سالمون سرخ شده با ماست معطر

[✘v!☻lent girl✘]

فیلهٔ سالمون به خودی خود گوشتی لطیف و دلچسب دارد، حال اگر با سسی دلچسب سرو شود که چه بهتر.

مناسب برای :8 نفر

زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه


این غذا در 25 دقیقه آماده میشود و برای 8 نفر مناسب است.
مواد لازم:

ماست 2% چربی


½ پیمانه



سس خردل


2 قاشق غذاخوری



شوید تازه ریز خرد شده


2 قاشق غذاخوری



جعفری تازه ساتوری شده


2 قاشق غذاخوری



نمک و فلفل سیاه


به میزان لازم



فیله ماهی سالمون


8 عدد



لیموی خرد شده برای سرو






طرز تهیه:

1. فر را با دمای 225 درجه ساتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. ماست، خردل، شوید و جعفری را با هم مخلوط کرده و آن را با کمی نمک و فلفل مزهدار میکنیم. سالمون را به طوری که پوست آن زیر قرار گیرد روی یک ظرف دور دار مناسب فر میگذاریم و مخلوط ماست را روی سطح آن پخش میکنیم.
2. آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر داغ میگذاریم. سپس آن را از فر خارج کرده و روی آن شوید پخش میکنیم و گرم به همراه لیموی خرد شده سرو میکنی