طرز تهیه لازانیای گوشت

[✘ றДƬДᗡØЯЄ ✘]

مواد لازم :

گوشت چرخ كرده:300 گرم

فلفل دلمه ای:1 عدد

پیاز خرد شده:1 عدد

روغن:2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری

آویشن:1 قاشق مربا خوری

پنیر پیتزا:500 گرم

نمك و فلفل:به میزان لازم

كره:50 گرم

آرد:2 قاشق غذا خوری

شیر سرد:3 پیمانه

خامه در صورت دلخواه:50 گرم

سس سفید رقیق:3 پیمانه

ورق لازانیا:6 تا 8 ورق

قارچ اسلایس شده:200 گرم

طرز تهیه :
پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید .

كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.