29-07-2013، 4:23
مواد لازم:
کدو حلوایی 1 عدد
برنج 200 گرم
گردو خرد شده 50 گرم
پیاز بزرگ 2عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
زرشک 100 گرم
سبزی معطر 200 گرم
سیر 3 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری
تخم مرغ پخته رنده شده 3عدد
مواد لازم سس دلمه:
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
کره 1 قاشق سوپخوری
آبلیمو ترش تازه یک چهارم پیمانه
شکر 2 تا 3 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین یک چهارم قاشق چایخوری
آب یک دوم پیمانه
کدو حلوایی 1 عدد
برنج 200 گرم
گردو خرد شده 50 گرم
پیاز بزرگ 2عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
زرشک 100 گرم
سبزی معطر 200 گرم
سیر 3 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری
تخم مرغ پخته رنده شده 3عدد
مواد لازم سس دلمه:
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
کره 1 قاشق سوپخوری
آبلیمو ترش تازه یک چهارم پیمانه
شکر 2 تا 3 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین یک چهارم قاشق چایخوری
آب یک دوم پیمانه